pain sec 2

pourquoi ne pas faire votre chapelure vous-même

il faut du pain très sec, passer le dans la moulinex jusqu'à qu'il soit haché finement.
vous pouvez le conserver dans une boîte pendant quelques semaines, à l'abri de l'humidité.

Karin

dans le moulinex??? mais ca va pas faire de la puree?? comment on fait pour faire des miettes??? super idee apart ca

je le fais dans le petit hachoir à oignons, il faut simplement doser et y aller par petit coup.

si le pain est bien sec, celà fait des miettes, si ton pain a encore de l'humidité, celà ferra de la purée.

sinon, tu peux aussi le mettre dans un cornet plastique, et passer le rouleau à patisserie dessus, mais il faut un peu plus d'huile de coude et de temps.

Ca fait un moment que ce sujet a été posté, mais je voulais juste vous dire que moi je le râpe ce pain sec. Je garde les miettes fines. Effectivement, il faut qu'il soit bien sec.

Marie-Christine